Семга малосоленая
Часть рыбы я использовала сразу. Остаток вернула в рассол и убрала в холодильник. За те дня, что рыба провела в рассоле, она не пересолилась. Осталась вкусной и слабосоленой. Возможно, хранить рыбу в рассоле можно и дольше, но мы не пробовали. Съедается малосоленая семга очень быстро.
Мама Дома. Из двух вариантов — купить красную рыбу или замариновать ее самостоятельно, конечно же, второй вариант предпочтительнее. А все потому, что, во-первых, вы серьезно сэкономите, во-вторых, засолите красную рыбу по собственному вкусу. Получите оригинальный вкус, а не тот, что у всех филе, которые продают в магазинах. В кипящую воду высыпьте весь набор приправ.
- Состав / Ингредиенты:
- Как красную рыбу засолить в домашних условиях, чтобы была вкусная знает большинство опытных хозяек на личном опыте соления рыбы — кеты, горбуши, форели, лосося. Правильная засолка красной рыбы дома даёт возможность иметь в ежедневном домашнем рационе и на праздничном столе вкусную свежеприготовленную слабосолёную рыбу в масле, кусочками или целиком в рассоле.
- Засолить семгу в домашних условиях совсем не сложно. Для этого достаточно иметь только саму семгу и через короткое время Вы получите вкусную рыбку для бутербродов, блинов, салатов, роллов.
- Соленая в рассоле семга — это вкусный и питательный продукт, приготовленный на основе мяса красной рыбы.
Как засолить лосося в домашних условиях? Самый простой рецепт засолки рыбы в рассоле позволит вам получить на выходе мягкий, сочный и пряный продукт, готовый к употреблению. Раньше мы с вами уже солили лососевые сорта рыбы так называемым « сухим способом ». А сегодня я расскажу, как это правильно сделать в рассоле — речь пойдет о засолке филе лосося.
Похожие статьи
- Рецепт быстрого соления капусты с рассолом - Засолка капусты - кулинарный рецепт с фото Чудо-Повар
- Рецепт засолки рыбы
- Рецепт и фото семги запеченной в духовке - Рецепт: Семга, запеченная в овощах на m
- Салат из крабовых палочек и грейпфрута - Салат из авокадо и семги - пошаговый рецепт с фото на Повар